LowCarb Müsli

Zutaten für LowCarb Müsli

• 2 Eier
•  
• 75g Sonnenblumenkerne
• 50g Kürbiskerne
• 100g Kokosraspel
• 1El Backkakao
• 3El Proteinpulver
• 50g Sesamkörner
• 25g Pinienkerne
• 50g geschrotete Leinsamen
• 50g Mandeln
• 50g Walnusskerne

Zubereitung von LowCarb Müsli

• Zuerst die beiden Eier miteinander verquirlen
• Im Anschluss die Kokosraspel, Sonnenblumen- und Kürbiskerne unterrühren.
• Nun den Backkakao und das Proteinpulver einrühren.
• Jetzt die Sesamkörner, die Pinienkerne und die geschroteten Leinsamen in die Rührschüssel geben und verrühren.
• Nun 50g Mandeln und 50g Walnüsse mit einem Messer grob hacken und im Anschluss mit in die Rührschüssel geben
• Zum Schluss noch einmal alles ordendlich mit einander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
• Die Masse gleichmäßig verteilen und bei 130°C ca. 30 Minuten im Backofen backen
• Das Backblech herausnehmen und das gebackene Müsli grob zerteilen
• Anschließend muss das Müsli nochmals bei 130°C für ca. 10 Minuten fertiggebacken werden.
• Fertig! :-)