LowCarb Oopsie Burger
Du stehst auf leckere Burger und bekommst schon fast die Kriese, weil Du Dich LowCarb ernähren willst? Dann haben wir hier eine Lösung für deine Misere. Mit den leckeren Oopsie Burger-Brötchen - natürlich 100% LowCarb
LowCarb Rezeptvideo
Zutaten für LowCarb Oopsie Burger
- 2 Eier
- 1 El geschrotete Leinsamen
- 1El Sesamkörner
- 1El Chiasamen
- 60g körniger Frischkäse
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung der LowCarb Oopsie Burger
- Zunächst das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß erstmal in eine hohe Rührschüssel geben und kurz bei Seite stellen
- Die beiden Eigelb in eine weitere Rührschüssel geben und die Zutaten nach und nach dazugeben. Währenddessen stetig rühren und zum Schluss schaumig rühren.
- Nun das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen und im Anschluss unter die Eigelbmasse heben.
- Den jetzt enstandenen Teig in 4 gleichgroße flache Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
- Die Burgerbrotchen sind nun fertig und können nach belieben belegt werden. - Guten Appetit -
